sexta-feira, 6 de maio de 2011

Peito de Chester com molho de manga

Peito de Chester com molho de manga
·  1 peito de chester
·  2 cebolas em rodelas
·  3 colheres (sopa) de margarina
·  ½ xícara (chá) de vinagre de vinho
·  ½ xícara (chá) de melaço de cana ou mel
·  4 ramos de sálvia
·  400ml de suco de manga
·  sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Na panela de pressão coloque a margarina e o melaço, em seguida, coloque peito e deixe dourar um pouco. Em seguida junte os demais ingredientes, tampe a panela e assim que pegar pressão conta 20 minutos


Dica p/ um almoço especial, quem sabe para o Dia das Mães!

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