segunda-feira, 7 de maio de 2012

RECEITAS PRÁTICAS - NA PANELA DE PRESSÃO






Bife à parmegiana de panela de pressão


6 bifes (alcatra, patinho)
2 dentes de alho
¼ de xícara (chá) de molho shoyu
1 lata de molho pronto
2 tomates maduros cortados em rodela
1 cebola cortada em rodela
250g de queijo prato
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Tempere os bifes com o alho, o molho shoyu, o sal e a pimenta e deixe descansar por uns 30 minutos. Na panela de pressão, acomode os bifes. Em seguida coloque o tomate, a cebola, o molho pronto e feche a panela. Deixe pegar pressão e conte 7 minutos. Abra a panela coloque o queijo prato, abafe e está pronto para servir.


Macarrão de panela de pressão


1 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso
2 latas de molho pronto
500ml de água ou
1 caixa de creme de leite
2 gomos de lingüiça calabresa
100g de parmesão ralado
sal, orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela, misture e feche. Depois que pegar pressão conte 3 minutos. Abra a panela, salpique parmesão e sirva quente.

Arroz com frango de panela de pressão

300g de frango cortado
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassado
1 cebola pequena picada
2 sachês de tempero pronto
1 xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de água
1 lata de seleta de legumes
sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de preparo:
Na panela coloque o azeite, o frango e deixe fritar um pouco. Em seguida coloque o alho, a cebola e deixe murchar. Coloque o sal, a pimenta e os sachês de tempero pronto. Adicione o arroz, a água, a seleta e deixe pegar pressão. Conte 7 minutos, abra a panela, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.


Berinjela Prática na Panela de Pressão

3 berinjelas picadas em cubos
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
100g de azeitonas pretas picadas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos. Retire a pressão, coloque em um refratário e leve à geladeira.

Pimentão Recheado de Panela de Pressão

• 5 pimentões
• 450g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cebola picada
• 100g de azeitonas picadas
• 1 lata de molho pronto
• temperos a gosto
• sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e deixe refogar. Em seguida junte o alho, a cebola, as azeitonas os temperos, a salsinha e o sal.. Recheie os pimentões, coloque-os na panela de pressão e adicione o molho pronto. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.



Arroz com Lingüiça e Ervilha Fresca de Panela de Pressão

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos
• 1 sachê de tempero pronto
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de água
• sal a gosto

Modo de Preparo:
Na panela de pressão coloque o azeite, frite a lingüiça, adicione o alho, a ervilha, o arroz, o sachê de tempero pronto, o sal e a água.Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos, deixe sair toda a pressão e está pronto.



Frango Inteiro de Panela de Pressão

• 1 frango inteiro (temperado a gosto)
• 2 cebolas
• 1 litro de óleo
• 6 tiras de bacon

Modo de Preparo:
Coloque dentro do frango as cebolas e o bacon e costure. Na panela de pressão esquente o óleo, coloque o frango e deixe dourar um pouco. Feche a panela e assim que pegar pressão conte 15 minutos. Retire a pressão e está pronto.

Sopa de Mandioca com linguiça

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho espremido
• 1 lingüiça calabresa em rodelas
• 2 tomates picados
• ½ litro de água
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta
• ½ kg de mandioca crua
• orégano
• sal a gosto
• salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Na panela frite a lingüiça e o alho no azeite. Coloque os tomates, a água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca. Tampe a panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.


Doce de Abacaxi Cremoso de Panela de Pressão

• 1 abacaxi cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite
• 2 caixas de gelatina em pó de abacaxi
• ½ litro de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:
Na panela de pressão coloque o abacaxi, o açúcar e a metade da água, tampe e leve ao fogo, assim que pegar pressão conte 2 minutos e retire a pressão. Adicione a gelatina e mexa até dissolver; junte o restante da água e o creme de leite. Transfira para um refratário e leve à geladeira até endurecer.


Arroz doce com chocolate de panela de pressão

• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• cravo e canela em pau a gosto
• 150g de chocolate meio amargo picado
• 200ml de creme de leite

Modo de preparo:
Na panela coloque todos os ingredientes menos o chocolate e o creme de leite; tampe-a, deixe pegar pressão e cozinhe por 10 minutos. Tire a pressão, adicione o chocolate, misture e depois coloque o creme de leite e está pronto.

sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Obediência Seletiva

Há alguns de nossos membros que praticam uma obediência seletiva.Um profeta não é alguém que mostra um buffet variado de verdades as quais podemos livremente escolher e pegar a que mais nos agrade.No entanto,alguns membros se tornaram críticos e sugerem que o profeta deve mudar o menu.O profeta não faz uma pesquisa de opinião para saber qual a vontade do público.Ele revela a vontade do Senhor para nós."
Bispo Glenn L.Pace

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Nem tudo é fácil - Cecília Meireles

Me redimindo da minha ausência...Vejam que lindo..abs

É difícil fazer alguém feliz, assim como é fácil fazer triste.
É difícil dizer eu te amo, assim como é fácil não dizer nada
É difícil valorizar um amor, assim como é fácil perdê-lo para sempre.
É difícil agradecer pelo dia de hoje, assim como é fácil viver mais um dia.
É difícil enxergar o que a vida traz de bom, assim como é fácil fechar os olhos e atravessar a rua.
É difícil se convencer de que se é feliz, assim como é fácil achar que sempre falta algo.
É difícil fazer alguém sorrir, assim como é fácil fazer chorar.
É difícil colocar-se no lugar de alguém, assim como é fácil olhar para o próprio umbigo.
Se você errou, peça desculpas...
É difícil pedir perdão? Mas quem disse que é fácil ser perdoado?
Se alguém errou com você, perdoa-o...
É difícil perdoar? Mas quem disse que é fácil se arrepender?
Se você sente algo, diga...
É difícil se abrir? Mas quem disse que é fácil encontrar
alguém que queira escutar?
Se alguém reclama de você, ouça...
É difícil ouvir certas coisas? Mas quem disse que é fácil ouvir você?
Se alguém te ama, ame-o...
É difícil entregar-se? Mas quem disse que é fácil ser feliz?
Nem tudo é fácil na vida...Mas, com certeza, nada é impossível
Precisamos acreditar, ter fé e lutar
para que não apenas sonhemos, Mas também tornemos todos esses desejos,
realidade!!!


Cecília Meireles

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Torta de Morango com Chantilly



Ingredientes:

Massa:
- 2 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 6 claras

Recheio :
- 6 gemas
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de morango picado

Cobertura :
- 2 1/2 xícaras (chá) de chantilly pronto
- 100 g de morango

Acessórios :
- 2 formas com 23 cm de diâmetro untadas e polvilhadas com manteiga

Modo de preparo:
Numa tigela, peneire a farinha com 1/3 de xícara do açúcar e o bicarbonato. Em outra tigela, misture o óleo com as gemas até ficar homogêneo. Junte o leite, a baunilha e misture bem. Acrescente a mistura de farinha aos poucos, misturando sempre, até que a massa fique lisa. Aqueça o forno em temperatura média.
Bata as claras até espumarem. Junte o açúcar restante e continue batendo, até obter picos firmes. Adicione as claras à massa aos poucos, mexendo sempre. Divida a massa nas duas formas e leve ao forno por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito de madeira, ele saia seco e limpo. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme.

Recheio:
Misture as gemas com o amido e o açúcar até ficar homogêneo. Numa panela, leve o leite ao fogo até começar a ferver. Junte um pouco do leite fervente às gemas e misture bem. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Misture e deixe esfriar coberto com filme plástico. Quando estiver frio, misture com o morango picado. Corte os bolos ao meio e num prato monte camadas de bolo e do recheio. Corte alguns morangos ao meio e reserve. Cubra o bolo com o chantilly e decore com os morangos reservados.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Solução ANTI-MOFO (caseira e barata)


Essa dica é para quem sofre com MOFO dentro dos armários/guarda-roupas e gavetas...

Faça saquinhos de tule com GIZ ESCOLAR e espalhe , você pode pendurar em gancho ou em cabides também....

Sabe para onde vai a umidade? Ela fica presa no giz ...

Vai chegar um momento em que o giz ficará saturado de umidade (água) e não vai mais funcionar, isto é, não vai mais atrair a umidade.

Aí você faz o seguinte: Coloque o giz no forno em temperatura branda para retirar a umidade do giz e volte a usá-lo como se fosse novo. Esta é a grande vantagem do giz, poder se recuperar.


terça-feira, 9 de agosto de 2011

‎" Elogiem os filhos e abracem-os, externem seu amor com mais frequência, sempre expressem gratidão. Nunca permitam que um problema a ser resolvido se torne mais importante do que uma pessoa a ser amada.Os amigos se mudam,os filhos crescem e os entes queridos morrem. É muito fácil deixar de dar o devido valor às pessoas, até o momento em que saem de nossa vida e ficamos com o sentimento de que as coisas poderiam ser diferentes...."
(Thomas S. Monson)

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Receita de cocada cremosa na panela de pressão

Essa é para as horas de fominha e preguiça!!!


Ingredientes:
  1 lata de leite condensado
  1 xícara (chá) de água
  200g de coco ralado
  1 vidro de leite de coco
  1 xícara (chá) de açúcar
  canela em pau e cravo a gosto

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes acima na panela de pressão, mexa e tampe. Ligue o fogo e espere pegar pressão , assim que pegar a pressão espere por mais 2 minutos e desligue , e está pronto!